Minnie per la bellissima Swami...

Una torta a tema Minnie peri festeggiare il compleanno della piccola Swami Rita.
Scopiazzata da Sogni di zucchero, così come richiesto dalla mamma...

 

 Farcita con crema al cioccolato e un'altro strato di nutella (come richiesto dal padre), bagna analcolica e stuccata con ganache al cioccolato fondente.

 

Peso finale della torta 2,8 chili.
Base da 20 cm, piano superiore finto da 15 cm.
Solo il topper è venuto 230 grammi.