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giovedì 3 marzo 2011

Straccetti di pollo

Per far mangiare della carne di pollo ad Asia sono oramai costretta a impanarla e friggerla. Perdipiù sono costretta a farne degli straccetti, li metto a marinare in olio e limone spremuto per una mezzoretta, dopodicchè li passo nell'uovo e li impano con pane grattuggiato e mandorle tritate per poi friggerli. Sanno di limone, gusto che a lei piace molto ed inoltre sono croccanti.

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