Torre del Greco...

Per il compleanno del suo fidanzato, Floridiana mi chiede di farle una torta con tema Torre del Greco, terra del corallo rosso.

 

Base vera 25 cm, piano finto 15 cm... 4,5 chili di torta circa
 

Thun...

18 anni in stile Thun per Francesca, amante dei libri

 

Base vera 25 cm per 4 chili, totale torta 5 chili

Battesimo stile Nanan...

Valeria sa perfettamente cosa cerca per festeggiare il battesimo della nuova arrivata... orsetti in stile Nanan...

 

 Base 25 cm, piano intermedio cm. 20, piano superiore e topper finto. Peso totale 7 chili.
 

40 anni in fiore...

Per festeggiare i 40 anni di mia cognata Michela è venuta fuori la torta più bella che abbia mai fatto, rose sfumate e peonie aperte nelle tonalità del tiffany e lilla...

 

Compleanno e casa...

Come ogni 14 giugno arriva il compleanno di Lucia... questa volta però è diverso...deve festeggiare anche un'occasione decisamente importante... l'acquisto di una casa! Felice per lei spulcio su internete un pò di idee e Lucia si innamora di una torta che ho tentato di riprodurre con un'idea più golosa... al posto di semplici sagome per decorazione ho fatto dei biscotti!!! Idea strapiaciuta!!!

Chiffon cake al limone, crema pasticcera al limone, bagna analcolica e ganache di rifinitura.
25 cm diametro della torta, peso finale 5 chili. 25-30 porzioni.