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lunedì 12 gennaio 2015

Red per un diciottesimo...

Per festeggiare i 18 anni di un golosone ci vuole proprio una bella torta stile m&m con Red in primo piano e il di ciotto che ricorda  il nomignolo affettuoso con cui viene chiamato questo ragazzo.



 
 Red che dice:"Tu sei ok!"

 
Base all'acqua minerale, bagna leggermente alcolica, crema chantilly e cioccololato e stuccatura con ganache al cioccolato.
Base da 25 cm e da 15 cm, piano superiore finto da 10 cm.

Peso della torta effettivo 6,1 chili.
 

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