Torta "Battesimo di Gabriele"

Il 5 settembre c'è stato il battesimo di Gabriele, il mio piccolo nipotino... figlio di mio fratello! Mi sono offerta di fare la torta e dopo varie notti di pensiero incessante sul da farsi... eccola qua

Si tratta di pandispagna al latte di cocco bagnato con bagna analcolica al rum e latte, farcito di crema al cioccolato e ganache al cioccolato bianco e cocco.

Torta Buster

Lo so che sono 34 gli anni, ma non si rimane sempre bambini? Questa è la torta che ho fatto per il compleaano di mio marito Gianfranco (in realtà ho sempre in mente Asia, e quindi ogni torta che faccio è un omaggio al suo sorriso!), semplice pan di spagna con crema pasticcera e crema al cioccolato, bagna con sciroppo all'arancia, croccante di mandorle a decorazione....

a voi Buster!!!!!

Torta castello

Per il quinto compleanno di Asia mi sono cimentata in una torta castello....

Pan di spagna all'arancia con crema al cioccolato, bagna con sciroppo al limone.

Ho avuto un sacco di complimenti per le decorazioni e poi era anche buona.... spero vi piaccia. Ad Asia è piaciuta tanto e poi è stata contenta di condividerla con gli amichetti di scuola...!

Torte compleanni Asia

Queste sono delle torte che ho fatto prima di conoscere la pasta di zucchero o il mmf ... le metto perchè se non altro, si notano i progressi che ci sono stati....

Torta con ostia di Dumbo ... il primissimo compleanno di Asia  

Torta con maialini e cagnolino.... di marzapane....

Torta paesaggio "prato con ruscello" di panna colorata e marzapane

Per i quattro anni ho scopiazzato questa a forma di cagnolino...

Torta Ben 10 di Silvana

Ieri, io ed Asia, siamo andate a casa della mia amica Silvana per festeggiare il 5° compleanno del piccolo Giovanni, amico di classe di Asia... bè sono riuscita ad incuriosire Silvana sul mmf che ha fatto in una maniera a dir poco sbrigativa una bella torta Omnitrix (l'orologio del cartone animato), bella e buona... davvero tanti complimenti.... e pensare che è la sua primissima torta mmf....

Si tratta di un pandispagna di 6 uova con 250 gr. di farina e 250 gr. di zucchero con una bustina di lievito e la crema pasticciera con aggiunta di un pò di panna, bagna al latte.... buona e leggera...